Sup bakso udang sawi putih

Resep Masakan Sup Bakso Udang Sawi Putih
Bahan :

• 1 bonggol sawi putih, potong-potong
• 1/4 kg bakso udang utuh
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 batang daun bawang, iris 2 cm
• 1 batang seledri, simpulkan
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh kecap asin
• 700 ml air
• 1 buah tomat, potong juring
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• merica dan garam secukupnya

Cara Membuat:
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan semua bumbu hingga harum.
Tuang air, seledri, minyak wijen, kecap asin, aduk rata hingga mendidih lalu masukkan bakso udang, masak hingga matang.
Masukkan potongan sawi putih, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan dengan potongan tomat.
Sumber : anekaresepmasakan.info